黑椒酱菜谱之酱油黑椒鸡(猫十八)

发表时间:2020-02-24 16:34



菜名:酱油黑椒鸡(猫十八)

口味:咸甜酱香,黑椒风味浓郁

原料:

主料:黑椒酱60g、鸡腿500g、杏鲍菇100g、青椒100g、红椒50g、洋葱50g

调料:老抽10g、白糖15g、芡粉水20g

香料:姜片10g、蒜片10g、葱片10g、

酱油黑椒鸡.jpg

做法:

1、准备原料,鸡腿剁成块状,杏鲍菇、青椒、红椒、洋葱切三角块

2、锅中热油,下入葱姜蒜片炒香

3、下入鸡腿肉、黑椒酱、老抽、白糖翻炒至鸡肉断生

4、下入杏鲍菇翻炒至成熟

5、下入青椒、红椒、洋葱、少许水翻炒至成熟

6、下入芡粉水翻炒均匀即可

注意事项

1、全程不需要加过多水,以炒熟为主。

2、黑椒酱可根据个人口味喜好适当增减。


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