桌角豆花鱼火锅这么火爆,原来有这么多营养价值

发表时间:2020-12-03 13:43作者:渔人杰

  桌角豆花鱼火锅以鱼肉为主要食材,豆腐脑、大豆、红辣椒、大蒜、大葱为辅料做出来的一道美食。口味麻辣鲜香,属于川菜,滑爽细嫩。

  营养价值

  鱼肉含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物,鱼肉含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;并具有暖胃和中、平肝祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。

桌角豆花鱼火锅这么火爆,原来有这么多营养价值

  豆腐性平,味甘有补虚损,润肠燥,清肺火,化痰浊的作用,适宜身体虚弱、消化不良、老年人、心脑血管疾病患者食用。

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  大豆大豆含有丰富营养元素,具有増强机体免疫功能、防止血管硬化、治缺铁性荭血、降糖、降脂的功效。

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  红辣椒辣椒是老音姓餐桌上最常见的一种原料,其营养丰富,口味独特,就餐时能增加饭量,多食可增强体力,改善怕冷、辣椒中含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤。

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