“渔人杰”酸菜鱼加盟,小份快餐酸菜鱼受追捧

发表时间:2021-06-16 16:38作者:渔人杰来源:渔人杰

  对于吃货而言,提到酸菜鱼大家并不陌生,首先会想到是川菜馆里的一道经典菜,前些年会经常点。但是随着生活水平的提高,传统酸菜鱼由于口味单一,逐渐被人们遗忘或者成为冷门菜。

  但是,国民菜终究是有着巨大的号召力和人群基数,它所欠缺的是进行革新,要跟上时代的步伐。当认识到这个问题时,一些有前瞻性眼光的品牌,根据大众餐饮小而美、小而精的趋势,展开了对传统酸菜鱼的革新,并且成功研发出了快餐化小份化的单品爆款酸菜鱼。

“渔人杰”酸菜鱼加盟,小份快餐酸菜鱼受追捧

  以酸菜鱼快餐酸菜鱼米饭的领创者渔人杰酸菜鱼加盟为例,就摒弃了传统酸菜鱼出菜慢、等待时间长、价格高、制作复杂,大份吃不完易浪费等问题,而是在精准调研年轻吃货和市场的发展趋势下,对传统酸菜鱼进行了年轻快餐化方面的大胆改革创新。不仅重新定义了酸菜鱼标准化、精细化、小份化、快餐化、时尚化更通过更加时尚、快速、美味、标准和精细来打破传统酸菜鱼遇到的壁垒,另辟蹊径打造了酸菜鱼米饭新品类。

  据记者了解,经过大胆革新快餐化的渔人杰的小份酸菜鱼,不仅能满足大人,还能满足小孩想吃酸菜鱼就能吃的梦想,最重要的一点是,消费较低。客人点上一份酸菜鱼,来上一份米饭,就能吃得过瘾,而这样的消费却还不到25元。

  那么,革新后的酸菜鱼快餐,市场到底反响怎么样呢?笔者来到位于河北邯郸一处渔人杰酸菜鱼米饭门店,发现虽然还是中午11点,却已经很多人都在点餐和吃酸菜鱼,而到了12点,门口已经排起了长长的队伍,生意火爆到不行,如果您也想开一家酸菜鱼门店,请致电;17733935707.


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